Горчица на рассоле огуречном рецепт пошагово


Горчица на рассоле огуречном рецепт пошагово 4

Это для того чтобы горчица не обветривалась на столе.
  • Это была его фирменная горчица.
  • Затем добавляем масло, еще раз хорошо перемешиваем.
  • Это может быть и припечек, и батарея отопления.
  • Я например уже давно ищу чистый горчичный порошок.
  • Хлопот минимум, а рассола зимой вполне достаточно.
  • Если в готовую горчицу добавить мед, томатную пасту или яблочное пюре, то можно получить горчицу различной остроты и очень приятного вкуса.

Горчица на огуречном рассоле рецепт с фото




Помещаю в баночку 6 чайных ложек горчичного порошка. Потому что хранить горчицу надо в закрытой таре.



Для приготовления горчицы я беру 200 граммовую стеклянную баночку с крышкой. Горчичный порошок сахар одна чайная ложка немного соли немного домашнего подсолнечного масла.



Отец готовил горчицу не только для себя.



Об этом можно только гадать, а может были другие причины, может отец не достал горчичного порошка..



И еще до перестройки, я не знаю зачем родители её тогда купили.



Что в ней нет консервантов, а если учитывать то, это была его фирменная горчица.



Никому не доверял этот процесс, у меня отец всегда делал горчицу сам. Рецепт этот проверенный не одним десятком лет.



Если раньше можно было купить его в аптеке. Либо все тот же порошок с индийской горчицысарептской.



Я например уже давно ищу чистый горчичный порошок..



Если вы думаете что это сложно. Что трудней купить хороший горчичный порошок.

Домашняя горчица на рассоле рецепт с фото

  • Только баночка обязательно должна быть сухой.
  • Отец всегда делал её перед праздниками, за день, и сколько я себя помню, мы никогда не покупали горчицу.
  • После того как наша горчица побродила добавляем масло.
  • Если вы любите с хреном, то в уже готовую горчицу можно добавить мелко потертый хрен, приблизительно чайную ложку.







72

64

135

Похожие новости: