Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт


Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 5

Следите только, чтобы в сыре не было никаких добавок.
  • Теперь добавляем сметану жирностью не менее.
  • Некоторые хозяйки вместо сливочного сыра кладут в роллы мягкую несоленую брынзу или сыр Фетаки.
  • Взбить при помощи миксера белки, и постепенно добавлять сахарную пудру.
  • Хорошо режется и мажется.
  • В России этот сливочный сыр считается продуктом класса премиум и продается далеко не везде, а даже если имеется в продаже, то стоит недешево.
  • Йогурт не должен содержать добавок.

Сливочный сыр Филадельфия в домашних условиях


Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 67

Помещаете под груз и в холод на 45 часов. Творог заворачиваете в марлю, выкладываете массу на мелкоемелкое сито или марлю даете стечь сыворотке.

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 15

Тонко вводите яичносметанную смесь, добавляете кефир и доводите до кипения не кипятить..

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 187

Взбиваете яйца со сметаной, пока закипает молоко с солью, способ приготовления..

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 62

Вставляем друшлаг  в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда  вся сыворотка стекла, затем все убрать в холодильник на ночь.

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 15

Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг.

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 127

Яйца  взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь..

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 91

Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока.

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 25

Чеснок 3 зубчика 2 или более, молокожирностью 3, ложки, соль. Зелень, домашний сыр с куркумой 1 литр, для приготовления нам нужно, кефиржирностью 3 1 литр.

Сыр филадельфия из сметаны в домашних условиях рецепт 94

Приготовление домашнего сыра не такая сложная задача. Как может  показаться на первый взгляд.

Сыр филадельфия в домашних условиях

  • Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой любят все!
  • Во время наполнения внутренности роллов, добавляем.
  • Сахара лимонная кислота на кончике ножа, вылейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь.
  • Видимо официант не смог мне порекомендовать что-то, потому что ещё и сам не разбирался.

41

127

158

24

109

62

40

70

108

Похожие новости: